Beer Van Brugge - Beer Van Brugge 8.9
“A bear of a beer, a strong tripel with a light sweet floral start and a fine light bitterness at the end. The ever so light touch of whiskey malts give this beer its excellent and unique character. A Belgian beer worthy of its name”
- STILE – 26C – Belgian Tripel
- FERMENTAZIONE – Alta
- PROVENIENZA – Italia
- GENERE – Artigianale
- SITO DEL PRODUTTORE – https://beervanbrugge.be/
- LOTTO – LB05090921B
- DATA IMBOTTIGLIAMENTO – 09/09/2024
- DATA SCADENZA – Non Dichiarata
- DATA DEGUSTAZIONE – 25/03/2025
- TEMPERATURA LUOGO – 22°
- TEMPERATURA DI SERVIZIO – 15°
- CALICE UTILIZZATO – Tulip
- ALCOOL – 8.9 %
- GRADI PLATO – Non Dichiarato
- IBU – 31
- EBC – Non Dichiarato
- REPERIBILITA’ – Siti specializzati o shop del birrificio stesso
Non è una birra che ho capito molto: la descrizione parla di un “tocco di whiskey” che in realtà si trasforma in un dominio assoluto, visto che copre quasi interamente le caratteristiche, non certo sobrie, di una Belgian Tripel. Poco bilanciata e con una presenza alcolica in tutti i settori davvero troppo alta, specie in bocca dove arrivare a creare un lieve bruciore. Non una birra cattiva, ma questa Van Brugge 8.9 pecca, a mio giudizio, di equilibrio visto che la parte del superalcolico è decisamente troppo intensa.
