Tecnicamente davvero ben fatta, con solo un tocco di diacetile e un accenno sulfureo presenti e riconoscibili; quello che di questa Matka non riesce a convincermi è una cortezza davvero eccessiva, una intensità bassa e un bilanciamento dolcezza – amarezza troppo spostato verso la prima. Molto bella visivamente e discreta al naso, tra caramello e cacao, frutta secca e nocciola, non esprime una grande luppolatura nè aromaticamente e soprattutto come amaro, quasi esclusivamente relegato ai malti scuri che comunque evitano, in modo di tutto pregio, di fornire astringenza. Birra senz’ altro piacevole ma che, come la propria intensità, non mi lascerà un grandissimo ricordo.