Brouwerij Kees - Enjoy the Silence
Assaggia il quadrupel di Kees! Questa birra ha un colore rosso-marrone intenso e un sapore leggermente dolce. L’alcol nella birra fornisce una calda sensazione. Per questa birra abbiamo scelto varietà di luppolo americano che conferiscono aromi fruttati. Una birra meravigliosa da gustare stando seduti.
- STILE – 26D – Belgian Dark Strong Ale
- FERMENTAZIONE – Alta
- PROVENIENZA – Olanda
- GENERE – Artigianale
- SITO DEL PRODUTTORE – https://brouwerijkees.nl/
- LOTTO – 23.010
- DATA IMBOTTIGLIAMENTO – 10/2023
- DATA SCADENZA – 05/2026
- DATA DEGUSTAZIONE – 27/02/2025
- TEMPERATURA LUOGO – 21°
- TEMPERATURA DI SERVIZIO – 18°
- CALICE UTILIZZATO – Teku
- ALCOOL – 11.5 %
- GRADI PLATO – Non Dichiarato
- IBU – 70
- EBC – 50
- REPERIBILITA’ – Siti specializzati o shop del birrificio stesso
Che sia una birra problematica e caratterizzata da una ossidazione davvero compromettetene è palese già all’ occhio, dove un colore abbastanza opaco fa il pari con una schiuma insolitamente bassa per lo stile. Al naso purtroppo giunge la conferma, con una parte maltata stucchevole che purtroppo non è bilanciata da molto altro. Aromi fruttati spenti e confusionari e caratterizzata anche da una astringenza elevata. Difficile da bere, non particolarmente gradevole ma nemmeno una birra caustica e totalmente imbevibile.
